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吉林这家蛋糕店太过分,两种饼干都被检出禁用添加剂,直接曝光!

发布日期:2020-08-31  来源:民生播报   浏览次数:222

吉林食品网讯

      饼干是人们从小到大都喜欢的一种零食,大多都是酥脆可口,越嚼越香,而且现在口味也是越来越多,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
     但是,最近吉林省市场监督管理厅组织抽检12类食品共241批次样品,其中含2批次饼干不合格,情况如下:
l公主岭市范家屯镇新温馨蛋糕城加工的婴儿饼(自制饼干)(计量称重),山梨酸及其钾盐检验值为0.182g/kg,规定不得使用,不符合食品安全国家标准。
l公主岭市范家屯镇新温馨蛋糕城加工的大饼干(自制饼干)(计量称重),山梨酸及其钾盐检验值为0.198g/kg,规定不得使用,不符合食品安全国家标准。
       吉林省市场监督管理厅表示,对抽检中发现的不合格产品,已通报属地市场(食品)监管部门依法予以查处。公主岭市市场(食品)监管部门已督促食品生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;公主岭市市场(食品)监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
什么是山梨酸及其钾盐?
山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,具有较好的抑菌效果,对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。饼干山梨酸及其钾盐超标的原因,可能是企业为增加产品保质期,或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而使用。如果长期食用含山梨酸的饼干,可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
饼干虽然好吃,但是不仅会造成碳水化合物摄入过量,还会增加肥胖风险,导致血糖波动过大。不管多么美味的饼干都只能小食,而且饼干多半都很干,食用后很容易出现有“热气”(上火)针状。因此在平时生活中,食用各种饼干要点到为止。

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