GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定
本标准磷的测定方法部分于2017-6-23被GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定代替
本标准铁含量的测定方法部分于2017-6-23被GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定代替
本标准的钙含量测定方法部分于2017-6-23被GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定代替
本标准的铜含量测定方法部分于2017-10-6被GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定代替
本标准的锌含量测定方法部分于2017-10-6被GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定代替
本标准的镁测定部分于2017-10-6被GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定代替
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）等9项食品安全国家标准的公告（2017年第5号）
本标准规定了蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定方法。
本标准适用于蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定。
本方法检出限：铜，0.05mg/L；铁，0.10mg/L；锌，0.05mg/L；钙，0.25mg/L；镁，0.05mg/L；磷，0.05mg/L。线性范围：铜，0.1mg/L~10mg/L；铁，0.2mg/L~10mg/L；锌，0.1mg/L~2.0mg/L；钙，0.2mg/L~20mg/L；镁，0.01mg/L~1.0mg/L；磷，0.1mg/L~10mg/L。