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GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法
发布日期:2019-07-06 10:04:22 来源:互联网
标准类别
国家标准
发布日期
2019-05-10
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2019-12-01
颁发部门
国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
废止日期
暂无
标准介绍
GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法
本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、抒样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。
本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。
本标准于2019-12-01代替
GB/T 14615-2006
相关公告:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告(2019年第6号)
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