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GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 10:05:06 来源:互联网
标准类别 国家标准 发布日期 2016-12-23 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-06-23 颁发部门 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 废止日期 暂无
标准介绍
 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
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