广西市场监管局抽检：7批次食品不合格
发布日期：2019-08-24 08:19:49 来源：互联网
2019年8月22日，广西壮族自治区市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告（2019年第83期）。据通告，近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检饮料、方便食品共96批次，不合格7批次。
其中，抽检方便食品29批次产品，不合格产品2批次；抽检饮料67批次产品，不合格产品5批次。检验项目包括质量指标、食品添加剂、非食用物质、重金属及其他污染物、微生物和生物毒素等7类指标，检出微生物不合格产品7批次。
本次监督抽检发现有1批次饮料存在铜绿假单胞菌超标的情况。
广西南宁市新万悦商贸有限公司销售的、标称巴马活泉食品饮料有限公司生产的巴马活泉饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群可能存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标原因可能是源水防护不当，水体受到污染；或生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
本次监督抽检发现1批次饮料样品存在菌落总数超标的情况。
广西农垦溯源食品有限公司销售的、标称广西农垦十万大山天然食品有限公司南宁明阳分公司生产的饮用苏打水饮料（无汽），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
本次监督抽检发现有3批次饮料样品存在大肠菌群超标的情况。
广西农垦溯源食品有限公司销售的，标称广西茶花山矿泉水饮料有限公司生产的茶花山饮用天然矿泉水，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
南宁市莱英达饮水设备有限公司销售的，标称广西茶花山矿泉水饮料有限公司生产的茶花山饮用天然矿泉水，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
广西农垦溯源食品有限公司销售的，标称广西茶花山矿泉水饮料有限公司生产的茶花山饮用天然矿泉水，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。
本次监督抽检发现2批次方便食品样品存在霉菌超标的情况。
广西新润发投资有限公司销售的、标称来自广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司生产的红枣牛奶早餐奶（糊类制品），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
广西百佳华百货有限公司南宁桃源分店销售的、标称桂林周氏顺发食品有限公司生产的周氏经典原味营养燕麦片，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
霉菌在自然界很常见。霉菌可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
以上检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
对抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）市场监管部门均已经依法进行处置。
方便食品监督抽检不合格产品信息
抽检29批次产品，不合格产品2批次。抽检产品不合格信息见下表。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位地址 | 食品 名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司 | 荔浦县五里新坪工业园（区） | 广西新润发投资有限公司 | 南宁市北湖北路67号北湖宽达生活广场一层、二层、三层 | 红枣牛奶早餐奶（糊类制品） | 500克（16小袋）/袋 | 豐鱼岩及图形商标 | 2019-03-12 | 霉菌║①70CFU/g，②45CFU/g，③15CFU/g，④70CFU/g，⑤1.5×10²CFU/g║n=5，c=2，m=50CFU/g，M=10²CFU/g | 广西-东盟食品检验检测中心 | / |
2 | 桂林周氏顺发食品有限公司 | 荔浦县荔城镇黄寨板栗山工业区 | 广西百佳华百货有限公司南宁桃源分店 | 南宁市青秀区教育路22号南湖御景1-4层 | 周氏经典原味营养燕麦片 | 500克（16小袋）/袋 | 周氏及图形商标 | 2018-12-05 | 霉菌║①＜10CFU/g，②＜10CFU/g，③1.3×10²CFU/g，④5CFU/g，⑤20CFU/g║n=5，c=2，m=50CFU/g，M=10²CFU/g | 广西-东盟食品检验检测中心 | / |
饮料监督抽检不合格产品信息
抽检67批次产品，不合格产品5批次。抽检产品不合格信息见下表。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位地址 | 食品 名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 巴马活泉食品饮料有限公司 | 巴马县巴马镇设长村班足屯 | 广西南宁市新万悦商贸有限公司 | 南宁市高新区科园大道新村农贸市场二楼 | 巴马活泉饮用水 | 395ml/瓶 | 寿乡第一泉 | 2018-10-18 | 铜绿假单胞菌║①＜1CFU/250mL，②＜1CFU/250mL，③7CFU/250mL，④＜1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 | / |
2 | 广西农垦十万大山天然食品有限公司南宁明阳分公司 | 南宁市江南区明阳工业园 | 广西农垦溯源食品有限公司 | 南宁市青秀区七星路135-2号 经营场所 南宁市青秀区民族大道32-2号 | 饮用苏打水饮料（无汽） | 365mL/瓶 | 茶花山及图形商标 | 2019-05-02 | 菌落总数║①2.9×10⁴CFU/mL，②5.6×10³CFU/mL，③3.1×10³CFU/mL，④4.0×10³CFU/mL，⑤2.3×10²CFU/mL║n=5，c=2，m=10²CFU/mL，M=10⁴CFU/mL | 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 |
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3 | 广西茶花山矿泉水饮料有限公司 | 广西陆川县马坡 | 广西农垦溯源食品有限公司 | 南宁市青秀区七星路135-2号 经营场所 南宁市青秀区民族大道32-2号 | 茶花山饮用天然矿泉水 | 350ml/瓶 | 茶花山及图形商标 | 2019-01-02 | 大肠菌群║16MPN/100mL║第一次0MPN/100mL，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 |
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4 | 广西茶花山矿泉水饮料有限公司 | 广西陆川县马坡 | 广西农垦溯源食品有限公司 | 南宁市青秀区七星路135-2号 经营场所 南宁市青秀区民族大道32-2号 | 茶花山饮用天然矿泉水 | 500ml/瓶 | 茶花山及图形商标 | 2019-01-04 | 大肠菌群║5.1MPN/100mL║第一次0，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 |
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5 | 广西茶花山矿泉水饮料有限公司 | 广西陆川县马坡 | 南宁市莱英达饮水设备有限公司 | 南宁市青秀区园湖南路东一里1号4栋区老干局商住楼一楼 | 茶花山饮用天然矿泉水 | 550mL/瓶 | 茶花山 | 2019-03-01 | 大肠菌群║5.1MPN/100mL║第一次0MPN/100mL，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 |
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