乌审旗市场监管局积极开展校园及周边地区食品安全专项监督检查

发布日期：2020-05-20 22:11:26 来源：互联网

中国质量新闻网讯  为进一步加强辖区内校园及校园周边食品安全监管，提升校园及周边食品安全水平，切实消除食品安全隐患。从5月13日开始，乌审旗市场监督管理局派出2个工作组对校园及周边地区食品安全开展专项监督检查。

第一检查组深入各学校食堂操作间及库房，查看了学校食堂从业人员健康证、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、原辅料进货台账、餐厨废弃物台账等。仔细检查了学校食堂的清洁消毒记录，库房食品原料的储存情况及供货商资质证明，确保所有食材来源可追溯，存放规范，确保过期变质食品得到及时清理。

第二检查组对16所学校周边地区的小餐饮、小食品店等食品经营单位进行仔细排查，重点检查经营单位是否有证有照，是否亮证经营且证照是否在有效期内、是否存在超范围经营，从业人员是否持有效的健康证明；经营者经营场所环境卫生条件是否干净、整洁；是否认真履行进货查验、记录等法定义务；是否经营变质、过期、“三无”食品；“五毛钱食品”是否符合食品安全标准；散装食品是否有防尘、防蝇等设施，逐条排查，重点督查，不放过任何一个疑点，严格筑牢校园食品安全防线。

截至目前，共检查学校食堂6家，学校周边食品经营单位110家。检查中发现的问题，要求经营单位限期改正，规范食品经营行为。通过检查，进一步落实了食品经营单位负责人食品安全主体责任，消除了校园及周边食品安全隐患，保障了广大师生的身体健康和生命安全。

今后，乌审旗市场监督管理局在加大执法检查力度的同时，进一步加强校园及周边食品安全宣传教育，让食品安全知识进校园成为常态，切实提高广大师生食品安全知识的知晓率，增强食品安全防范意识和自我保护能力。