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刘恩平:热带水果生产需向规模化、集约化方式转变

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-04-29 15:14:56 来源:互联网

  2021中国农业展望大会4月20-21日在北京召开,会议期间举行了特色品种展望专题报告会。会上,中国热带农业科学院三亚研究院副院长刘恩平作“主要热带水果产业形势分析与展望”的报告。

  刘恩平:热带水果生产需向规模化、集约化方式转变

 

中国热带农业科学院三亚研究院副院长刘恩平表示,从产业概况来看,近年来我国热带水果生产主要特点是种植面积及产量稳定增长。种植规模稳中有升,总产量波动中增长。他认为,单产增长拉动产量提升,得益于技术进步、品种改良等。他表示,近十年来各水果产品的种植产量均实现了不同程度的增长,其中增长最快的是西番莲,年均增幅高达65.58%。另外,我国是世界热带水果的消费大国,热带水果总消费量在过去一段时期内不断上涨,消费方式还是以鲜食消费为主,一方面受传统消费观念的影响,另一方面受到加工技术和加工能力的限制。

 

刘恩平表示,目前,我国为热带水果净进口国家,每年出口的热带水果非常有限,进口规模则较大,且贸易逆差不断扩大,我国热带水果进口额占热作产品总进口额的19%。他认为,随着国家GDP的增长、国力的增长、生活水平的提高,热带水果的贸易逆差会更大。

 

刘恩平提出热带水果普遍存在着品种老化、名优品种比较少、产期集中的问题,后期应投入更多的研发力量,推动热带水果生产向规模化、集约化方式转变。而规模化经营必须要有机械化、现代化、信息化和智慧化。他认为热带水果市场仍有较大拓展空间,国内表现为消费量持续增加,电子商务平台进一步融入消费环节。同时随着科技水平不断提高,加工工艺将不断完善,以热带水果为原料的生产加工企业将不断增加,预计热带水果消费量长期看涨。


      来源:大会秘书处

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