????乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。
????1、保温控湿
????因为雏鸡的绒毛稀短,所以不能自己调温,也不能保暖,如果温度太低,会阻碍雏鸡的生长,容易拉稀感冒扎堆挤压,容易诱白痢病的爆发。如果温度太高,小鸡会张嘴并喘气,远离热源,精神懒散,食欲不振,大量饮水。如果湿度太大,就会导致球虫病的发生,因此,在雏鸡的管理阶段,要做好保温控湿措施,在育雏室配备温度计,可以知道育雏室的温度。育雏室的温度和湿度:对于1周龄的雏鸡,温度在34-32度的范围内,湿度在65%-60%的范围内;对于1-2周龄的雏鸡,温度在32-28度范围内,湿度为65%-60%的范围内;对于2-3周龄雏鸡,温度在27-25度范围内,湿度在65%-60%范围内;对于3-4周龄的雏鸡,温度在25-23度范围内,湿度为60%;对于4周龄以后的雏鸡,温度在20度的范围内,湿度为60%。除了控制温度和湿度,还应学会“看鸡施温”,通过雏鸡的运动,食物摄入,睡眠,养殖技术尽在掌握中。
????2、饮水开食
????将雏鸡从壳中取出20小时后,就可以进入育雏室。进入育雏室时,遵循先饮水的原则,在饮水的时候,可以饮用半天的5%-10%的白糖水,这有助于提高生存率。在雏鸡10日龄之前,要饮用跟育雏室温度相近的开水,最好是采用雏鸡饮水器,随时保持雏鸡饮水器随时有水。饮水2-4小时后,则可以开食。在开食之前,先把喂养饲料用水浸泡,直到一抓即散为宜,均匀的撒在在塑料布上,让雏鸡自由采食。
????3、乌鸡的繁殖
????用于繁殖的公鸡应选择15周龄,性成熟早的,母性则选择25周龄的性成熟并开始产蛋的,并在33周龄时达到产蛋高峰期。交配方式是将公鸡与母鸡交配,搭配比例为1:10,在进行组笼养殖时,每笼7只,公母搭配比例为1:6。收集种蛋后立即进行消毒。消毒后,将其储存在温度10-15度和湿度65%-70%的地方。在保持一周后,每天进行一次转蛋运动,可有效防止蛋黄和壳膜粘连,贮存时需要注意的是,存放时种蛋的小头向上竖放,孵化期为21天。种蛋孵化条件总共有六个:温度(39℃),湿度(前期至中期55%,后期60%-70%),通风(为胚胎提供新鲜空气),翻蛋(三小时至转过来,18胚龄停止翻蛋,翻蛋角度为45°),晾蛋(17胚龄后需晾蛋降温,蛋壳凉至32℃即可)与照蛋(鉴于胚胎是否正常,如果发现异常,找出及时原因调整孵化条件)。
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