现如今虾蟹等海鲜已经不算什么“奢侈品”了,但是最常见的虾的个头毕竟还是“有限”的,去掉虾头和虾尾就只剩下那么一口,很多人吃起来都大呼不爽。可是有一种虾的存在堪称虾中的“帝王蟹”,这种虾就是罗氏虾。
在我国西南地区,有一条著名的河流叫做澜沧江。它发源于青海省唐古拉山脉,流经地区崎岖不平,拥有多个水电站和大型水库,造福了我国西南地区的百姓。可澜沧江不仅是中国百姓的福祉所在,它也是东南亚地区非常重要的河流,在国际上被称为湄公河,也是罗氏虾的集中分布区。
湄公河全长4909公里,是亚洲重要的跨国水系,世界第七大河流。湄公河的气候水文使它成为了水生动物的天堂,鱼的种类多且独特,另外还有多种濒临灭绝的鱼类生活在其中。最奇特的是,湄公河里有许多巨型鱼类,生活在里面的巨型鱼类比地球上任何一个地方都要多。由于鱼类多,湄公河也因此成为了沿岸居民重要的鱼类来源地。而除了鱼之外,罗氏虾在湄公河里的数量也是十分可观的。
罗氏虾,又称白脚虾、马来西亚大虾,是一种大型淡水经济虾,素有淡水虾王之称。罗氏虾营养含量极高,肉质肥美鲜嫩,又具有类似蟹黄的特殊味道,所以十分受 欢迎。不仅如此,罗氏虾生长极快,个头还很大,一只罗氏虾甚至能长到一斤左右,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。
其实罗氏虾原产地集中在厄尔瓜多沿岸,并非湄公河的特有物种。但是,湄公河的水环境十分适合它的生长,于是罗氏虾的数量在湄公河里迅速增加。所以可想而知,美味、个头、数量兼具的湄公河罗氏虾吸引了许多人来此钓虾。
不想钓鱼了,来湄公河钓钓罗氏虾也不失为一个好选择。想想在短短时间里就能钓上几十只个头又大的罗氏虾,也是很有成就感的。事实也正是如此,一到罗氏虾的盛季,许多人就会乘着船带着齐全的渔具和容量极大的桶来到湄公河上,然后满载而归。
本来,罗氏虾在湄公河内繁荣生长为沿岸的人带来了福利,可是随着罗氏虾在湄公河内的疯狂繁殖,湄公河简直成了罗氏虾的养殖场了,急需吃货去拯救!