太原发布2021年“五一”期间餐饮消费安全提示

发布日期：2021-04-30 13:17:33 来源：互联网

“五一”长假即将来临，为确保节日期间餐饮食品安全，切实保障公众身体健康，太原市市场监督管理局提示如下：

　　一、外出用餐服从疫情防控要求并做好个人防护

1.外出购餐、出入就餐场要带口罩，并配合测体温；

2.尽量错峰用餐，排队入座要有间隔；

3.进餐时少交谈，倡导分餐制，主动索要公勺公筷；

4.餐前餐后勤洗手；

5.落实《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，节约用餐，文明消费；

建议采取网络点餐或外卖打包的形式用餐。

　　二、关于网络或其他途径订餐

通过网络平台或电话等形式订餐消费的要做到：

6.点餐前对供餐单位进行详细了解，查看相关信息，选择线下有实体店者订餐；

7.用餐人数较多时，尽量选择大型餐饮单位或具有集体用餐配送能力的单位订餐；

8.团体订餐不订购冷食、生食菜品和鸡蛋类炒制菜品；

9.提供集中取餐点，实施无接触取餐；

10.收到菜品，要查看封签是否完好，如无封签或封签有破损应拒收；

11.及时用餐（2小时内）。

　　三、关于网络供餐送餐管理

倡导无接触送餐，供餐者、送餐者、用餐者互不接触。

12.供餐单位提供固定放餐点，方便送餐人员取餐。要及时对放餐点进行清洗消毒，保持干净卫生；

13.送餐人员要戴口罩、手套，并及时更换，保持个人卫生，并对送餐盒进行及时清洗消毒；

14.加贴“食品安全封签”，整个送餐过程保持封签完好；

15.将餐食放置于用餐单位（或个人）指定位置，避免与取餐人员接触。

　　四、关于旅游景区用餐消费

在旅游景区、景点用餐，要做科学选择，合理用餐。

16.选择合理的用餐时间，主动错峰用餐，不聚集；

17.采取分餐制或自助式用餐；

18.不向个人购买任何食品；

19.做好其它自我防控措施。

太原市市场监督管理局

2021年4月28日