开封市市场监督管理局开展食品安全快检，保障“五一”食品安全

发布日期：2021-04-30 13:17:37 来源：互联网

中国食品安全网讯 连日来，开封市市场监管局各部门、各单位积极开展党史学习教育，把学习党史同总结经验、推动工作结合起来，同解决实际问题结合起来，把学习成效转化为工作动力和成效，为群众办实事、解难题。“五一”劳动节来临之际，开封夜市消费呈现增长趋势。为持续把控食品安全，保障广大来汴游客和市民的饮食安全，按照开封市人大副主任、市市场监管局党组书记、局长姚春贵的要求，4月28日晚，开封市食安办副主任盛强，市市场监督管理局抽检监测科副科长田永良在开封市鼓楼区市场监督管理局局长杨泳淼、副局长宫彦杰，鼓楼区市场发展中心副主任王辉陪同下对鼓楼区西司夜市进行食品安全快检工作进行督导。

盛强一行深入夜市摊点查看了食品安全状况，询问了消费者的喜爱，针对消费者关注度高、风险程度高、消费量大的重点品种进行“点单”式抽样。检验人员根据“点单”情况，随机抽取瓜、果、蔬菜、海鲜、肉类等食品进行快速检测。本次快检共抽取蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、卤肉、水果、蔬菜、凉粉等105个批次，

最终检测结果显示，本次快检的农药残留、兽药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、孔雀石、苏丹红、吊白块、铝（明矾）、二氧化硫、甲醛、肉类水分等相关指标均符合要求，检验合格率100%。

本次活动结果第一时间现场公示，让食品安全看的见，得到了现场围观群众的一致好评，确保来汴游客和市民买得更放心、吃得更安心。

据悉，开封市市场监管部门将在全市范围内做到抽样场所、品种、检验项目等最大覆盖，常态化监督抽检和快检检结合，建立从农田到餐桌的全链条、全流程的监管体系，确保来汴游客和全市人民饮食安全。（开封市市场监督管理局供稿）