四川绵阳：构建生物安全防控共同体保障生猪安全

发布日期：2021-05-25 10:22:43 来源：互联网

随着我国生猪产能的逐渐恢复，猪肉供应最紧张的时期已经过去。2121年中央一号文件明确提出，要加快构建现代养殖体系，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，这就要求养猪者既要立足当前抓好疫情防控，积极恢复生猪产能，更要着眼长远稳定生猪生产。在四川省绵阳市，作为中国畜牧业协会猪业分会副会长单位、四川畜牧业协会会长单位的羌山农牧科技股份有限公司（以下简称羌山农牧）在江油市重华镇和厚坝镇养殖基地周边，帮助村民引进种植柿子树，修缮村中道路，发展庭院经济，构建了一个立体、完善、和谐的“生物安全防控共同体”，这一专业的生物安全管理模式将猪场周边的经济、社会、人文环境有机地融合在一起，达到了老百姓受益、企业受益、政府受益。



天然提取物生产无抗猪饲料让仔猪质优价高

“饲料配方合理，仔猪的成活率就高。”羌山农牧董事长张鑫義说，在政策利好和市场供需博弈下，羌山农牧的仔猪价高抢手，新希望、大北农、正邦、双胞胎等大企业都争相前来订购仔猪，这主要得益于公司利用天然提取物生产的新型无抗饲料，猪场的繁育性能优质，产仔率高、存活率高、整齐率高，饲料转化率相对更高，具有养殖成本优势。非洲猪瘟发生后，羌山农牧以一手信息为基础，在科研人员的支持下，对饲料生产技术工艺进行了大胆的改造，设计了原料处理装置——生产工艺改造——基础饲料配方调整——核心添加料——无抗猪饲料的技术开发路线。

“中兽药替抗制剂关键在于防重于治，保健先行，实行一场（养殖场）一策、一段（养殖阶段）一方。”张鑫義说，作为羌山农牧扩大生猪生产“50万头闭环式集成产业项目”的专一配套饲料厂，当记者来到位于江油市小溪坝镇的江油小寨子生物科技有限公司时，前前后后需要经过三道使用不同消毒剂的消毒通道，即便这样，还是不能到达一河之隔的生产一线。

“饲料安全是生猪生产安全的核心”羌山农牧副总经理王孝武说，生猪营养好，体质好的源头就在于饲料。公司的新型无抗饲料利用传统中兽医药的理论和现代药物提取技术，添加天然提取物和微量元素，替抗产品。通过高温灭菌技术，现代化制粒设备生产出新型无抗饲料，发挥出生产保健和促进猪只生长的作用。同时进行微生态制剂的补充，调节猪只肠道菌群，改善微生物环境，提高饲料转化率，促进营养物质吸收，增强猪只免疫力。



　　构建“三区五级一端口”猪场全封闭管理模式

“生物安全防控能力的强大，除了猪场的设施建设，在最初养殖基地选址上更要充分考虑。”张鑫義说，通过健康养殖集束工程，猪场选址要远离城市、隐于山野。

在位于江油市重华镇平桥村和厚坝镇花石村的羌山农牧养殖基地，记者看到利用天然的防控屏障将猪场建在半山腰，让猪场与周边环境形成自然隔离，山下的水库里充沛的优质水源能保障猪场供给。饲料厂更是利用河流将厂内外区隔开来，让后期的防控措施事半功倍。在此基础上，公司独创了“三区五级一端口”的生物防范理念和措施，非洲猪瘟疫情爆发以来，无一例猪瘟疫情发生。

“养殖场构建的三区五级一端口，就是基地分洗消区、隔离区、生产区三个独立区域，人员、物资进入猪场要经过洗—熏—脱—隔离—高温加压等五级处理措施，一端口就是进出园区只有一个通道，并以检测为手段，把控端口，禁止‘异菌病毒’输入。人员还要经历三次分段隔离，才能最终进入生产区域。”王孝武说，人员进入猪场后，就会进行封闭作业，一般要1-3个月轮一次班，这样集中封闭作业，也有利于猪场和外界的分离，降低病毒感染概率。


“生猪养殖不同于其他产业，它不仅仅是发展生猪产业，更重要的是它涵盖着国家重大生物安全，包括对人的健康安全。”张鑫義说，羌山农牧采取的全封闭式养殖管理模式，一是管好人，二是管好物，有效切断物理传播途径。在养殖基地实行严格的“大园区、小单元”管理，各生产基地按照生产工艺流程，将生产环节全部分区域独立式运行，每个区域都有严格的生物安全防控措施，有效避免了人员、物资、车辆的交叉。同时，各个独立单元通过科学的通风、温控等系统，将生产车间实现了全封闭，最大限度减少了外部风险，提高了生物安全系数。

就是在这样严格的生物防控体系之下，羌山农牧建设起年出栏50万头规模的现代化生猪育肥养殖基地，为确保我国猪肉保供稳价做出了积极的贡献。江油市畜牧兽医局帅键说：“羌山农牧对非洲猪瘟的防控意识很强，有效应对行业环境的变化，积极主动探索健康无抗养殖模式，严格控制人员、车辆、物资进出的生物安全管理措施，增强了区域防控能力，有效隔断非洲猪瘟病毒的传输，还配合相关部门积极推动生猪生产，保障猪肉市场稳定”。



村企合作发展庭院经济形成外围生物防控“隔离带”

多年来，羌山农牧在带动中小养殖户方面，积极发展“以大带小”，通过“公司+农户”等多种形式，完善利益联结机制，提高中小养殖户饲养管理水平和生物安全防护水平，实现增产增收，取得了积极的成效。

通过走访调研，羌山农牧发现传统的“公司+农户”的代养模式存在生物安全无保障，养殖废弃物无法有效消纳的劣势，因此在此轮恢复性生产中，要通过技术集成、集约化发展，建立可持续发展的健康生猪养殖模式，走一条既能防控非洲猪瘟，又能保障生态支撑，还能带富周边村民的新模式。

通过与华中农大联系，羌山农牧给养殖场周边村子引进了一种柿子树，成熟了2-3个月都不会掉到地上。“公司为周边村庄免费发放柿子树，我们这里老百姓都很愿意种这个柿子树。”厚坝镇花石村书记陈如发对记者说。

“给当地村民发放柿子树，是为了发展村里的庭院经济，带动周边百姓发展。”王孝武说，从生物防控角度来说，也为猪场形成了外围的生物安全“隔离带”。目前猪场为花石村规模种植了500余亩柿子树，提供柿子树苗老百姓庭院种植13000余株。为平桥村老百姓庭院种植了4000余株柿子树。此外，公司还为周边村里捐建村级供水站，建设人畜饮水工程，解决了当地村民的饮水问题。在新冠肺炎疫情期间，免费为村庄周围方圆三公里进行消毒，达到了村企和谐共生的预期。

经过企业的帮扶，当地村集体经济得到发展，荒地被重新启用，环境好了，村上的经济好了，水泥路通到了每家每户门前，猪场周边村里的农家乐、民宿也开起来了，在外务工的村民渐渐的有人回到家乡，在“家门口”发展庭院经济。

柿子树、生姜、辛夷花、芋头、西瓜……现在的花石村、平桥村等村里，家家户户除了养猪，还种了许多好吃又好看的农作物，村里的生态变得更好了。对猪场周边的花石村、平桥村来讲，生态环境变好带动了村里观光农业的发展；对于企业来讲，生物安全防控外围的大隔离带建起来了。羌山农牧在适度规模发展的同时，也不忘建设外围村庄的生物安全管理与经济发展，与周边村庄建立起了良好的生态、经济和人文互动模式。

历经5·12地震，羌山农牧似乎拥有了苦难过后更加坚强的发展内核。在未来的发展上，在保持目前的生物安全防控措施的基础上，羌山农牧早在现有建设用地、养殖用地、消纳用地上均预留了扩产增量的空间，能够承载100万头仔猪生产的能力，现有养殖基地、饲料生产基地，具有快速扩建的空间和能力；养殖储备用地资源丰富，新增养殖储备用地可承载100万头育肥猪生产的能力，为恢复生猪生产，实现可持续发展提供了有力的资源保障。