猪肉价格为何跌跌不休？（第38周综述）

发布日期：2021-11-30 13:02:18 来源：互联网

一、猪价小幅下跌。

据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第38周（2021年9月13日至2021年9月19日）全国外三元生猪价格走势整体呈现小幅下跌趋势，周中猪价震荡上涨，周末猪价呈现下跌。本周猪价区间在12.56-12.90元/公斤之间！周初猪价为12.82元/公斤，周末猪价为12.56元/公斤，全周猪价下跌了0.26元/公斤。

中国养猪网2021年第38周外三元走势图

仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌5.80%，较去年同期下跌70.00%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为32.71元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至23.74元/千克，生猪价格大幅走跌，养殖户育肥意愿进一步下降，仔猪价格持续走跌。

猪肉价格：商务部监测9月第2周白条猪批发价格下跌。屠宰企业库存猪肉陆续出库，市场猪肉供应充足，猪肉价格持续走跌。

国际非洲猪瘟疫情动态：

拉脱维亚发生11起野猪非洲猪瘟疫情 

9月14、21日，拉脱维亚通萨尔杜斯市等4地发生11起野猪非洲猪瘟疫情，11头野猪感染，4头死亡，7头被扑杀。

罗马尼亚发生16起野猪和54起家猪非洲猪瘟疫情 

9月14、21日，罗马尼亚通报雅西县等8地发生16起野猪和54起家猪非洲猪瘟疫情，632头野猪被扑杀，305头家猪感染，36头死亡，40万头被扑杀。

俄罗斯发生24起家猪和2起野猪非洲猪瘟疫情 

9月17日，俄罗斯通报卡卢加州等10地发生24起家猪和2起野猪非洲猪瘟疫情，83头家猪感染，78头死亡，451头被扑杀，2头野猪感染死亡。 

德国发生22起野猪非洲猪瘟疫情 

9月20日，德国通报布兰登堡州等2地发生22起野猪非洲猪瘟疫情，107头野猪感染，95头死亡，12头被扑杀。

海地发生1起家猪非洲猪瘟疫情 

9月19日，海地通报东南省发生1起家猪非洲猪瘟疫情， 234头家猪感染死亡，753头被扑杀。这是1984年以来海地再次发生非洲猪瘟疫情。 

国内非洲猪瘟疫情动态：暂无。

生猪价格：今年四季度猪价仍将维持低迷状态，但是虽然猪肉进口已经开始回落，四季度生猪价格仍然面临较大的下行压力，仍有跌破6月底价格低点的风险。春节和元旦或有节日提振效应，但属于季节性反弹。当前能繁母猪处于高位，近2个月存栏虽然开始小幅调减，但产能调减到适合水平仍需要一定时间，预计商品猪供给宽松局面仍将维持一段时间。

二、玉米价格周内呈现涨跌互现趋势

据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第38周（2021年9月13日至2021年9月19日）本周我国玉米价格整体以小幅下跌为主。玉米价格先小幅上涨后又下跌，周中和周末又震荡调整。全周玉米价格区间在2736-2788元/吨，周初期玉米价格为2786元/吨，周末期价格为2762元/吨，全周玉米价格累计上下跌了24元/吨。

中国养猪网2021年第38周国内玉米走势图

2021年第38周，短期来看，新粮上市，季节性下跌如期而至，市场价格依然偏弱运行，继续寻求新的底部支撑。中长期趋势来看，市场供需始终处于动态平衡中，玉米价格维持高位震荡的可能性较大，但总体价格要高于往年，当前国内玉米产业链利润主要集中在上游，中下游已经出现持续亏损。尤其是饲料端生猪养殖利润大幅下滑，无论是外购仔猪还是自繁自养均出现不同程度亏损，禽类目前尚未亏损，整体维持盈利，但是利润也很微薄，养殖端继续扩产能的可能性较小。目前在外盘缺乏利多支撑，国内整体谷物供应充足，玉米下游利润环比转差的情况下，玉米价格可能延续探底。

三、豆粕价格震荡上涨

据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第38周（2021年9月13日至2021年9月19日）本周豆粕价格周内以小幅上涨为主，周中豆粕价格呈现下跌，周中下跌后又有所上涨，整体呈现小幅上涨。全周豆粕价格区间在3738-3791元/吨之间，周初豆粕价格为3738元/吨，周末价格为3791元/吨，全周豆粕价格累计上涨了53元/吨。

中国养猪网2021年第38周国内豆粕走势图

2021年第38周，因最新美国农业部发布的大豆优良率为57%，与上周持平，落叶率为38%比五年平均高出9%，加之因飓风影响而导致本年度迄今为止大豆出口检验总量同比减少94.1%，CBOT大豆期货市场收盘略微下跌。美国大豆炒作目前将焦点由供应转向出口，海运费上涨及出口数量下降或致后期到港大豆数量减少，国内气温逐渐转凉后市场对豆粕需求逐步上量叠加双节前饲料养殖企业备货需求支撑，豆粕库存连续第二周下降增强油厂的挺价意愿，豆粕现货继续保持跟涨不跟跌的内强外弱状态，预计继续保持高位震荡行情。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）