11月16日猪评：猪肉价格大幅反弹，到底是怎么回事！未来行情如何走?

发布日期：2021-11-30 13:04:49 来源：互联网

2021年11月16日（星期二），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为18.21元/公斤（9.11元/斤），价格较昨日上涨了0.10元/公斤（0.05元/斤）；猪价环比上涨了40.40%;同比下跌了38.35%；

内三元生猪价格为17.95元/公斤（8.98元/斤），价格较昨日上涨了0.16元/公斤（0.08元/斤）；土杂猪生猪价格为17.51元/公斤（8.76元/斤），价格较昨日上涨了0.23元/公斤（0.12元/斤）。


2021年10月16日-2021年11月16日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图


2021年11月16日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

从“2021年11月16日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜”来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：

【1】四川省猪价19.46元/公斤（9.73元/斤）；

【2】湖南省猪价19.45元/公斤（9.73元/斤）；

【3】广东省猪价19.42元/公斤（9.71元/斤）；

【4】浙江省猪价19.36元/公斤（9.68元/斤）；

【5】重庆市猪价19.17元/公斤（9.59元/斤）；

【6】福建省猪价19.08元/公斤（9.54元/斤）；

【7】广西壮族自治区猪价18.81元/公斤（9.41元/斤）；

【8】江西省猪价18.64元/公斤（9.32元/斤）；

【9】上海市猪价18.60元/公斤（9.30元/斤）；

【10】湖北省猪价18.48元/公斤（9.24元/斤）。


2021年11月16日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

根据“2021年11月16日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日国内可监测的31个省/市/自治区外三元生猪平均价格上涨了0.10元/公斤，跌幅为0.01-0.54元/公斤。其中天津市跌幅最大，下跌0.54元/公斤。今日全国生猪（外三元）价格呈现上涨趋势，具体表现为1个省/市/自治区猪价与昨日持平，7个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，23个省/市/自治区猪价较昨日上涨，猪价呈现持续上涨的态势，其中华中地区全线上涨，华东地区大部分上涨，其他各地区涨跌互现，整体来看，今日生猪市场行情“飘红”现象居多。


今日猪价呈上涨的趋势，全国大部分地区上涨，目前生猪市场价格并没有出现太大的下调，说明市场对于猪价下调暂时是不接受的。养猪人眼看着屠企压价失败，抗价惜售的心态必然会更坚定，而腌腊消费需求的大多都是肥猪。短时间内随着养殖端的抗价惜售，肥猪的供给也会相对偏紧，肥猪价格的行情上涨，对于市场标准猪的价格也会形成一定的拉升。因此，在多重因素的影响下，才会有今天猪价再次逆袭持续上涨的局面。按照目前的行情走势来看，随着全国各地猪价上涨的行情发酵，短时间内随着市场抗价惜售的提振，以及腌腊消费增加的刺激，屠企收猪难度的加大，猪价还有可能进一步上涨。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）