猪价的高低直接决定着养猪利润的高低,养猪户期盼着猪价上涨的同时,也担心着猪价的下跌,一旦猪价降到成本线以下,再好的生产成绩都摆脱不了亏损的命运。
对于2022年的猪价行情,业内普遍看衰,农业农村部专家已经反复强调多次,2022年第一季度猪价会随着猪肉消费的下降再次走上下坡路。权威媒体发布消息称,温氏股份预计猪价在2022年下半年见底,而且2022年猪价仍处于平均盈利平衡线位置,可能需要到2023年才能进入下一轮周期的上行通道。也有专业人士表示,预计2022年全年生猪均价要低于2021年,这些消息无不透露着2022年养猪将会更难。
但其实对于猪场来说猪价下跌并不是多么严重的事情,毕竟面对低价可以通过降低养殖成本,提高生产成绩等方式进行对抗。2022年养猪这两个问题才严重,一个会导致猪场大亏,另一个甚至会导致猪场灭场。
2022年养猪要面临的第一个问题就是饲料成本的问题,可能导致猪价亏损进一步加大。
2021年二三季度养猪亏损严重,同部分养猪户饲养大肥有很大的关系,再就是同饲料价格的大幅上涨有关。往年,标猪的育肥成本基本可以维持在6-6.5元,不考虑人工和圈舍成本的自繁自养散养户甚至能控制在5元左右。可2021年养猪成本直接飙升到了7.5-8元,部分集团化猪场甚至高达9元成本。
2022年饲料成本方面的严重局面相比2021年恐怕有过之而无不及。首先,2022年的猪比2021年要多,2021年上半年全国生猪产能依然处于不足的状态,一直到9、10月份全国能繁母猪存栏量才恢复到正常水平以上,虽然在四季度产能有一定程度的下降,但是淘汰的都是低产能母猪,而养猪户补充的又是高产能的二元母猪,综合考虑,产能并没有明显下降,也就预示着2022年的生猪存栏总量维持高位,饲料需求居高不下。
其次,2022年饲料原料的供应量相比2021年预计会有所下降,这是因为小麦和玉米在收获前都有不少地区遭受到了降雨等自然灾害,导致粮食减产严重,虽然从数据上看数量没有明显下降,但从基层农户处了解到,大量粮食因为霉变变成劣质粮,优质粮的数量不及往年。原料供应量的下降就意味着饲料价格将会进一步上涨。
如果猪价下降,养猪户可以通过控制成本减少损失,那饲料涨价养猪户就真的是无能为力了,猪可以不吃药、不打疫苗,但是不能不吃饲料。业内已经普遍不看好2022年猪价了,如果饲料价格再涨,那么养猪的亏损恐怕比今年三季度还要高。
第二个问题就是疾病问题,可能导致猪场被“灭场”。
大家并不要觉得,最近大半年的时间,猪瘟问题没有上升到官方层面,这一问题就解决了,其实这一年以来各地的疾病并不稳定,去年冬天山东、河南、河北一带,今年夏天四川、云南、湖南一带,当下山东、广西、江苏一带都处于严重的疾病压力之下。
更为严重的是当下的猪瘟病毒又发生了变异,变得没有那么强,以前发病会很快表现出症状,做到早发现早处理,通过“拔牙”措施可以将猪场的损失控制在比较低的水平,但是现在病毒致病力变弱,感染后潜伏期更长,在潜伏期中同样会不断散毒,等到发现时已经有大量的猪群被感染,此时“拔牙”为时已晚,最终猪场还是免不了灭场之灾。
散养户如何面对这两大难题?
饲料常见,疾病防控难度升级涉及到所有猪场,当然也包括农村散养户,那散养户如何面对这两大难题呢?
1、使用青绿饲料代替部分精饲料,降低饲料成本,散养户可以在明年开春提前开辟一片地,或者是在猪场内部以及四周种上各种青绿饲料,比如苜蓿草、鲁梅克斯、甜象草等,这些青绿饲料可以给妊娠母猪饲喂,不仅可以降低饲料成本,还能补充粗纤维,给母猪良好饱腹感的同时降低便秘发病率。
2、加强猪场生物安全,散养户无法做到集团化猪场那样使用大规模洗消设备,但是散养户可以曲线救国,比如扩建饲料房,新入场饲料在饲料房放置一个月以上的时间再使用,药物进入猪场后同样建议放置后使用,另外,兽药和疫苗可以进行浸泡或者光照消毒。猪场内的人员进出猪场必须换鞋、换衣服,做到这几点猪病防控难度会明显下降。