新沅江客户端讯(通讯员曹思敏)在端午节来临之际,为切实保障全市猪肉及其制品质量安全,整治不规范肉制品销售行为,沅江市市场监督管理局组织在全市开展流通领域猪肉及其制品专项监督检查。
6月1日凌晨,该局执法人员以辖区内湘北、城西、金富城、江南等农贸市场的肉品销售点为重点区域开展了拉网式排查。重点检查猪肉进货渠道和肉品的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证是否留存齐全,严把猪肉产品市场准入关,坚决堵住来源不明、质量不合格、病死猪肉进入流通环节。同时,对经营业主进行了《食品安全法》等法律法规宣传,要求其严格落实食品安全主体责任,切实履行进货查验义务,守法经营。
截至目前,该局共出动执法人员72人次,检查猪肉及其制品经营户40余家,检查结果显示,暂未发现有采购、使用、加工、销售来源不明猪肉的违法行为,但有6家经营单位未能按要求落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度,执法人员已当场要求其限期整改到位。