去年12月21日,农业农村部组织召开恢复生猪生产保障市场供应工作会议。会议强调,要扎实做好春节和全国“两会”期间的猪肉供应保障工作,确保肉食品市场供应和价格基本稳定。做好猪肉保供稳价工作,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。农业农村部坚决贯彻落实党中央国务院决策部署,将生猪稳产保供作为当前“三农”工作的重大任务,千方百计增加生产,保障春节和全国“两会”期间猪肉市场供应。
一是压实责任。目前,各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省、细化到县。我们将持续加强生产调度,对标对表督促落实。
二是落实政策。加强调度和督导,及时了解政策落实中存在的死角和突出问题,推动政策落实到场到户。
三是“抓大不放小、以大带小”恢复生产。组织15个龙头企业和16个贫困市(州)签订生猪发展项目19个,每年可新增产能2200万头,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。
四是强化冬春季节非洲猪瘟防控。面向全国所有养殖场户和动物防疫人员,举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训,提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。
五是强化肉品质量安全监管。在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,派出10个工作组赴10个重点省份开展督导检查;加强部门联动,协同作战、严查重处违法犯罪行为,确保肉品质量安全。