瑞典沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关

发布日期：2020-03-03 19:50:53 来源：互联网

中国食品安全网讯  据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。

2019年11月底到2020年1月初，法国已有13人感染了同一种都柏林沙门氏菌（Salmonella Dublin）。法国当局发现此次感染爆发与食用生牛乳莫尔比耶奶酪有关。该奶酪由Jean Perrin生产。2月初，SA Perrin不再销售并召回了几批次莫尔比耶奶酪。

欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）的通报显示该产品分销至了西班牙，瑞典和英国。

瑞典公共卫生局（Folkhälsomyndigheten）的微生物学家Rikard Dryselius表示，瑞典有两个人感染沙门氏菌而生病。通过微生物学全基因组测序证实，与法国爆发感染有关。这两人分别于12月下旬和1月份发病，现已痊愈。

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