日本餐馆关闭，大量新鲜金枪鱼滞销
发布日期：2020-05-18 16:06:00 来源：互联网
据FiS 4月30日报道：为防止冠状病毒大流行，日本政府要求所有餐馆暂停对公众开放，歌山县那智胜浦町大量新鲜金枪鱼滞销。高档的蓝鳍金枪鱼交易价格降至以往的一半。
本月，歌山县对本地区的17家捕捞公司进行了调查走访，几乎所有的企业都表示，现在捕获的海产品价格均低于正常水平。
那智胜浦町渔港地区表示，全国的餐饮行业都关闭了，需求大幅减少，对大型和高档产品的影响更大。蓝鳍金枪鱼价格下滑了至少50%，那智胜浦町渔港是日本主要的蓝鳍金枪鱼入港口。蓝鳍金枪鱼的拍卖价格已经跌至每公斤2000日元，约合18.61美元。
来自Yamasa Wakiguchi渔业公司的Kotaro Wakiguchi表示，蓝鳍金枪鱼价格不到平均价格的一半，以前是从未经历过的。Kotaro Wakiguchi在那智胜浦町市场做了20多年的批发生意，主要为东京的高级餐厅提供蓝鳍金枪鱼产品。由于餐厅关门，他不得不将产品出售给零售市场。
Kotaro Wakiguchi希望继续尽可能多地购买蓝鳍金枪鱼，这样渔民就可以继续工作，但他表示，这种情况对他的公司和渔民来说都是不可持续的。
位于东京丸之内的餐厅通常情况下都是在那智胜浦町渔港购买金枪鱼，由于COVID-19大流行及政府采取的强制防护措施，餐厅都已暂时关闭。业主表示，在这种情况下，餐厅是不可能采购海鲜产品的。如果一旦恢复正常活动，会继续在那智胜浦町渔港购买金枪鱼。
