猪肉价又“变天”，“控制不住”？节前迎来3个坏消息和2个好消息

发布日期：2020-01-15 15:21:21 来源：互联网

　　最近，一年一度的春运已经正式拉开序幕，再有10天左右的时间，就要过年了，每当到了这个时候，都有一种立马回家吃美食的冲动，今年也是如此，不过一想到猪肉价这么高，脑子里想到的红烧肉，它突然就不香了……
　　
　　以前我们总是在讨论房价高，但是从去年开始，猪肉价格高似乎也已经成为了全民讨论的话题，去年由于受到非洲猪瘟的侵袭，导致生猪大量死亡，养殖户损失惨重，这也造成了一个问题，生猪出栏量少了，市场上的猪肉供应也跟不上需求了，就这样猪肉一路飘红，一路水涨船高，不到半年的时间，猪肉从曾经的10元每斤，涨到了30多元，部分地区甚至突破了50元大关！
 

　　
　　猪肉作为一种食品，尤其是对于北方人而言，几乎每天都要吃肉，但是面对这么高的肉价，普通老百姓只能摇摇头，虽然肉类不是生活必需品，但是过年没有红烧肉和肘子的话，总感觉缺了点啥，本来猪肉价格在之前已经有所回落了，但是让人想不到的是，在2020年开始，国内猪市一改前期的弱势，持续飘红，并且整体涨幅可观。这样一来，似乎猪肉价格又变天，而这一次是否会“控制不住”呢？
　　
　　本来肉价在之前已经稳定了，这让大家也松了一口气，起码大家过年不用为买肉发慌了，但是最近一段时间肉价似乎又开始反弹了，在北方部分地区，每斤猪肉的价格又涨了好几元，难道一路飘红的肉价又来了？可以说，猪肉价格的每一次变动都会牵动很多人的心啊！
　　
　　猪肉市场传来3个坏消息和2个好消息
　　
　　猪肉价格上涨对于百姓来说无疑是一个坏消息，但是跟扎心的是猪肉价格反弹之际，连带着三个坏消息！
　　
　　坏消息一：需求多，价格涨
　　
　　猪肉也是一种商品，它势必会受到市场规律的影响，我们都知道当一种商品供大于求的时候，价格就会下跌，反之就会上涨，目前临近春节，北方地区对猪肉的需求量增多，这个时候猪肉自然有了上涨的动力。
　　
　　坏消息二：南猪北调压力大
　　
　　要知道，为了解决居民吃肉南的问题，国家和有关部门已经想好了对策，为了满足北方人的吃肉需求，很多地区开始了南猪北调，把南方的活猪或者猪肉调运到北方，这可以在一定程度上解决北方人的吃肉问题，但是由于前段时间北方地区下雪的原因，运输的难度和成本加大，这也是导致猪肉价格上涨的原因，未来一段时间，这个因素也可能再次导致猪肉上涨。（期待一直都是大晴天）
　　
　　坏消息三：年货价格普遍上涨
　　
　　临近春节了，不管是农村的集市上还是商场的柜台旁，前来买年货的人总是络绎不绝，每年到了这个时候，年货的价格都可能会有一波价格上涨，猪肉也是如此。
　　
　　以上就是目前猪肉市场传来的三个坏消息，但是我同样要告诉大家两个好消息！
　　
　　第一个好消息：猪肉供应增速高于消费需求增速
　　
　　从消费监测数据看，2019年12月，集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。
　　
　　“另外，12月份出栏肥猪的重量明显增加，表明目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放。”于康震表示，预计春节期间的猪肉供需总体平稳。
　　
　　还有一个好消息是，1月9日，华商储备商品管理中心将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉。这是继1月3日投放3万吨中央储备冻猪肉后，2020年第二次投放。2019年9月以来，华商储备商品管理中心共分9次，累计投放22万吨中央储备冻猪肉。这两个好消息也相当于国家给出了回复：春节吃肉不用慌，供应多了，价格自然也就低了。
　　
　　有这么多的肉投放到市场上，这无疑就是为了解决猪肉不足的问题，供应足了，价格也就降了！值得一提的是，随着养殖户养殖热情的提高，生猪的出栏量也逐渐开始增加，虽然一只活猪从出生到投放到市场有一个周期，不过从节后开始，市场上的猪肉供应会逐渐增加，肉价也将会慢慢回归正常水平！