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视频介绍水分活度测定
视频录制:十里亭韵
水分活度主要反应食品平衡状态下的有效水分,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通...[详细]
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视频介绍欧洲商学院——生产管理5
协调供需关系...[详细]
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视频介绍食品安全——员工健康
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视频介绍食品安全——温度和时间
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视频介绍食品安全——清洁与消毒
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视频介绍食品安全区域化管理的探索与实践(上)
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视频介绍南京食品药品监督管理局候选人答辩现场
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视频介绍质量成本项目设置和分类
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视频介绍QC小组活动成果管理
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