每天一杯橙汁中风低25%
2019-07-06原标题：每天一杯橙汁中风低25% 荷兰国家公共卫生及环境研究院的研究人员近日发现，每天喝一杯橙汁，能将致命性中风的风险降低近1/4。 研究人员从“欧洲癌症与营养前瞻性研究”中选取了近3.5万名年...[详细]
苦夏养生要养心 收好这五道膳食方
2019-07-06原标题：苦夏养生要养心 收好这五道膳食方 夏季天气炎热，人易感到困倦烦躁和闷热不安。夏季也是心脏病的高发期，中医认为“心与夏气相通应”，所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调...[详细]
花样银耳羹养阴防燥
2019-07-06原标题：花样银耳羹养阴防燥 ■ 中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有清热润肺、利咽止咳、养胃生津等作用。中医认为，秋冬季燥邪伤人，容易阴虚内热、口干便...[详细]
香菇菜心 补钙效果强
2019-07-06原标题：香菇菜心 原料：干香菇 160克， 油菜 200克，盐、葱、生姜、蒜 、 辣椒 、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油适量。 做法：1.将洗净泡发好的干香菇切花刀，油菜对半切。2.热水里加少量油盐，水开后焯一下油菜...[详细]
葡萄速干，安全又营养
2019-07-06原标题：葡萄速干，安全又营养 辽宁读者牛女士问：听说现在有些葡萄干是用“速干剂”催出来的？这是真的吗？速干剂对人体有没有危害？ 食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯答：葡萄变成葡萄...[详细]
肉馅，肥瘦都能成美味
2019-07-06原标题：肉馅，肥瘦都能成美味 北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 肉馅做法多样，不管是包饺子、酿豆腐、汆丸子还是炸丸子，都很美味。然而，每种烹调方法有啥讲究呢？ 包饺子。包饺子适合用肥瘦...[详细]
动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水
2019-07-06原标题：动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水 广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍说，春天在五行中属木，而在人体的五脏之中肝也属木性，春气通肝，在这个时节肝气旺盛而升发，所以趁势养肝是“养生...[详细]
西红柿为啥没以前的味了
2019-07-06越来越多的人抱怨如今的西红柿不如以前好吃，到底是人们的口味变了，还是西红柿变了呢？英国《自然・遗传学》杂志刊登一项国际研究发现，西红柿失去“原味”与基因变化密切相关。 这项研究由美国农业...[详细]
血管老人就老，这些食物让血管变年轻
2019-07-06原标题：血管老人就老，这些食物让血管变年轻 受访专家：中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳 血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。 膳食纤维：控压...[详细]
益生菌最爱五个字：粗、色、素、淡、苦
2019-07-06众所周知，益生菌有助维持和改善健康，但是它们要想发挥作用，需要保证一定的活性和数量。做到以下几个字，能让益生菌“健康有活力”。 粗。益生元作为益生菌喜欢的食物，具有促进益生菌增殖、改善肠道...[详细]
白领早餐要有四类食物
2019-07-06“早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。”这句关于三餐的名言人人皆知。可是，现实的情况是：早餐被忽略，中餐被对付，晚餐被贵族。尤其对于忙碌的白领人群来说，常常急匆匆开始了一天的工作...[详细]
口重要注意补钙
2019-07-06一直以来，“钙”都是人们最关注的营养素之一。然而，很多人在关注补钙的同时，却忽略了一个问题――过量钙流失同样会增加机体缺钙的风险，不健康的饮食习惯就会促进钙的流失，比如口重的人缺钙风险比...[详细]
哪些水果热量高
2019-07-06在很多人看来，水果水分高、热量低，可以用来替代正餐减肥。然而，水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果替代正餐，远远达不到营养膳食标准。并...[详细]
橘红泡酒止打嗝
2019-07-06湖北读者赵先生咨询：近日天气炎热，为了解暑，我多吃了一些冷饮，之后就老是打嗝，喝点热的能稍微缓解。后来朋友给推荐了一个方子：取橘红30克，浸入500毫升白酒中，密封一周，每日酌量饮1小杯，连服数日。不知...[详细]
挑五指毛桃 根须细的更好
2019-07-06原标题：挑五指毛桃 根须细的更好 说起五指毛桃，仿佛就嗅到了椰香。尤其是“老广”们，对用五指毛桃煲的汤水也是非常熟悉了。 广州市中医医院副主任中药师王小英介绍，五指毛桃也叫五爪龙、土黄芪、...[详细]
双菇汤美味可口 适合“双高”人群饮用
2019-07-06原标题：双菇汤美味可口 适合“双高”人群饮用 夏日炎炎，很多人都喜欢适当喝些汤水，一来补水，二来胃口不好时，适当喝些汤水或有助于健脾开胃、增进食欲。 广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授...[详细]
挑食偏食伤害心血管
2019-07-06拒绝富含营养素的新鲜食品，钟爱高脂高糖食物，不仅会让营养不平衡，还会伤了心血管。芬兰国立卫生和福利研究所、赫尔辛基大学和爱沙尼亚塔尔图大学开展的一项研究发现，挑食偏食会导致饮食质量下降，...[详细]
红肉过敏原增加斑块风险
2019-07-06谭桂军，天津第一中心医院营养科主任、主任医师，中国医师协会营养医师专业委员会委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会常委、天津市营养学会常务理事 人们都知道，红肉中的饱和脂肪会导致心脏...[详细]
隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
2019-07-06原标题：【科学看食安】隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌 沃尔玛食品安全协作中心执行主任 严志农 随着生活水平越来越高，人们对营养健康也越来越关注了。近来，网上有传言说隔夜饭菜不能吃，会致癌；隔夜...[详细]
防晒靓汤：番茄柠檬草牛尾汤
2019-07-06原标题：防晒靓汤：番茄柠檬草牛尾汤 主要功效：美白健胃生津 推荐人群：夏日胃口不佳，怕晒黑人群 推荐：广东省中医院临床营养科 材料：番茄2个，牛尾500g，洋葱半个，胡椒少许，姜片3-4片，柠檬草5g。（2~3人份） 制作方...[详细]
夏日饮食 别让肚子“遭罪”
2019-07-06原标题：夏日饮食 别让肚子“遭罪” 据武汉市中心医院急诊科统计，自入夏以来，胃肠道感染性疾病患者较平日增多约30%。如何在夏日里保证饮食的健康呢？医生给您提个醒： 夏日的饮食依旧要以清淡为主，夏天...[详细]
赶走暑湿 这些药材用起来
2019-07-06原标题：赶走暑湿 这些药材用起来 小暑到，温度将逐渐攀升，但暑多夹湿，特别是南方气候更为潮湿闷热，湿热交蒸易侵袭机体，人们容易觉得肢体困重，食欲下降，情绪烦躁，机体的免疫功能较为低下，如果起居、饮食不...[详细]
暴饮暴食 不仅只会得胃炎
2019-07-06原标题：暴饮暴食 不仅只会得胃炎 高考后，考生小宋饭局不断，连续暴饮暴食，昨夜跟同学喝完啤酒之后，突然感觉腹痛如绞，腹胀、恶心。在武汉市中心医院就诊，经过腹部CT及腹部血管造影CTA检查，医生诊断小宋...[详细]
盛夏要喝温开水
2019-07-06原标题：盛夏要喝温开水 夏天，应该养成喝温开水的习惯，尽量少喝或不喝冷水或冷饮。 据科学家研究，用红外线温度记录仪对在炎热的气候下，喝温饮和冷饮的两志愿人员的皮肤进行测定表明：温饮能降低皮肤温...[详细]
三碗养生粥 喝出如水肌肤
2019-07-06原标题：三碗养生粥 喝出如水肌肤 中医认为，夏季食补重在健脾利湿，开胃消食，药粥疗法，可补充气候炎热丢失的水分，又可护养脾胃。简简单单的一碗粥，既能养生还能轻松驱病。尤其是对于爱美的女性来说，夏季...[详细]
