吉林食品安全网

    原标题:食品安全“跨界”治理很有必要 最高人民检察院自2018年8月起部署开展为期一年的专项监督活动。专项活动中,检察机关聚焦农贸市场及校园周边食品、网络餐饮、饮用水、保健食品药品以及速冻...[详细]

    原标题:国内粮食市场供给充裕 □ 三季度,国内粮食供需总体宽松,库存充裕,但品种结构性矛盾依然突出,大豆缺口主要依靠进口,谷物仍保持较高自给水平,粮食市场运行平稳。 □ 受中美经贸摩擦和非洲猪瘟疫...[详细]

    原标题:为餐桌上的“黑白双筷”叫好 近期,笔者因参加学术会议辗转于南京、广州、深圳等地,不止一次在餐桌上发现,就餐者面前都放有黑白两双筷子:一双用于取菜,一双用于自食,颜色对比分明让人不易混淆...[详细]

    原标题:木耳泡发时间不宜过长 前不久,张女士在家刚吃过饭,随即出现恶心、呕吐、拉肚子、全身无力等症状。家人把她送到医院,经检查发现,张女士的肝、肾、心脏等多个重要脏器均已严重受损,病情凶险。...[详细]

    原标题:豆腐替肉能长寿 受访专家:大连市中心医院营养科主任 王兴国 日前,国际知名医学杂志《美国医学会杂志内科》发表了一篇研究表示,豆腐替肉能长寿。 该研究由日本国家癌症中心主导,作者圣吉夫・...[详细]

    原标题:挑螃蟹有“四看” 民间俗语有云:“秋分食蟹忙”,这个季节蟹黄肥厚,肉质鲜美。不过前提是学会挑选:一看蟹壳,黑绿色带亮光的肉较多,发黑发黄不选;二看肚脐,肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,肚子颜色越...[详细]

    原标题:喝牛奶是个“技术活” 早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康饮食的一部分。但是,如何正确喝牛奶,喝多少,什么时候喝最好?很多人也...[详细]

    原标题:蔬菜要“吃鲜”水果要“吃熟” 蔬菜和水果是合理膳食的重要组成部分。但是,您会挑选蔬菜和水果吗?您知道什么样的蔬菜和水果最有营养吗?今天我们就和您聊聊水果和蔬菜的营养特点。 蔬菜和...[详细]

    原标题:鸡蛋营养丰富 一天最多吃几个 在我们的饮食结构中,鸡蛋是食用频次和占比最高的蛋类,吃法也非常多,是我们日常生活中非常重要的食物。大家都知道鸡蛋营养丰富,但也有蛋黄胆固醇含量较高的顾虑...[详细]

    原标题:孕期吃坚果,孩子或许更聪明 西班牙研究人员发现,母亲怀孕期间常吃坚果,或能让孩子长大后更聪明。 巴塞罗那全球健康研究所研究人员8年内随访2200名西班牙儿童及其母亲得出上述结论。受访母...[详细]

    原标题:吃蘑菇可降低患认知障碍风险 新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在新一期美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文说,每周食用超过300克蘑菇的老年人,患轻度认知障碍的风险可降低一半。...[详细]

    随着身体机能衰退,老人脑力也逐渐变慢。近日,美国《读者文摘》杂志刊文指出,老人坚持7种饮食习惯,可延缓认知功能衰退。 1.控制热量。控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素,比如睡眠呼吸...[详细]

    原标题:每天一杯果汁可降低近25%中风风险 虽然喝果汁对健康的好处不言而喻,不少人因为担心果汁含糖量高会加剧肥胖等害处而不敢喝。荷兰一项研究显示,从预防中风的角度看,喝果汁利大于弊。 荷兰国...[详细]

    原标题:不健康素食饮食可能伤肾 有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用,但一项新研究指出,吃素也有讲究,常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。 《美国肾病学会临床...[详细]

    原标题:心脏病患者饮食有讲究 专家称早晚餐时应注意这些 【环球网综合报道】心肌梗死,是一种急性及严重的心脏状态。其成因是部分心肌的血液循环突然中断,心肌因无法得到足够氧气而导致的损伤。据...[详细]

    编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南...[详细]

    原标题:胡萝卜豆腐鱼丸汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:补中益气、健脾补虚 推荐人群:适用于接种完疫苗后出现乏力、食欲不振的儿童 材料:胡萝卜100克、南豆腐100克、鱼丸50克,生姜2片(2人量...[详细]

    原标题:胃要怎么“七分养”(营养与健康) 俗话说,胃病“三分治,七分养”,哪些能吃,哪些不能吃,即便老胃病也不见得能搞清楚。今天来说说这“七分养”究竟怎么养? 1.注意胃肠感受。消化不良的人对...[详细]

    编者按: 孩子的身心健康一直是父母心头那块最柔软的地方,她的一颦一笑,她的冷暖安康无不牵动着父母那敏感的神经。人民健康网推出《“健”识早知道》专栏,专为你收集整理平时忽略的健康知识,做您的...[详细]

    正阳县熊寨镇农民在田里拔花生。
    高万宝 胡瑞琪摄影报道 “过了这门,就到俺正阳了!”司机师傅话音刚落,车窗外就闪出一道景观门,正当中的展板形状是颗大大的...[详细]

    原标题:遵化食品加工业帮农增收30亿元 2019年全国食品安全新闻工作会议日前在唐山市遵化市召开,遵化市获批“食品安全共建示范单位”。近年来,遵化市通过做强基地、壮大龙头、创优服务,农产品加工...[详细]

    原标题:治理大闸蟹乱象需规范礼券标准 要想解决大闸蟹礼券乱象问题,必须要从礼券这个源头开始,将销售的礼券纳入到信用管理范畴,建立统一、规范、符合标准的大闸蟹礼券。 “购买大闸蟹,凭蟹券提货难...[详细]

    原标题:用豆浆牛奶煮米饭更有营养 米饭是我国最常见主食之一,通常是大米加水蒸熟或煮熟。其实用牛奶豆浆煮饭,不仅更可口,还会提高营养价值。 豆浆代替水煮饭,豆香四溢。豆浆含有丰富优质蛋白,并且可...[详细]

    原标题:变着花样吃糯米 糯米是大家都很熟悉的一种食材,汤圆和粽子都是用糯米做的。不过糯米一般是南方的叫法,北方称之为江米。饮食中,糯米食用方式多多。 做饭。糯米是生活中最常见主食之一。糯米...[详细]

    原标题:想要抗疲劳?试试松茸竹荪鸡汤 对于上班族来说,常年高强度的工作不但让人身体疲惫、精神压力大,免疫力也会降低,更容易生病。在此,推荐一款清润不油腻,抗疲劳、调节免疫力的药膳――松茸竹荪鸡...[详细]

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