贫血者试试健脾补气汤
2019-08-20原标题：贫血者试试健脾补气汤 读者：患有贫血的人应该喝什么汤水？ 靓汤姐姐：如果是长期素食引起的贫血，应该吃些发酵豆制品或增加肉食，补充维生素B12，或选择含维生素B12的膳食补充剂。如果是节食引起的...[详细]
伏天不苦夏，饮食五个“一”
2019-08-20原标题：伏天不苦夏，饮食五个“一” ■ 武汉市中心医院临床营养科副主任医师 许淑芳 烦躁不安、倦怠无力、食欲不振……一到伏天，很多人会出现这些“苦夏”症状，如何改善？除了注意防暑降温，伏天在饮食...[详细]
大豆发芽4大好处：蛋白质利用率高 维生素增加不少
2019-08-20秋天气候干燥，常吃豆芽一定程度上能起到滋阴润燥的作用。然而，和大豆相比，发芽带来哪些改变呢？ 第一，蛋白质利用率提高。大豆虽然蛋白质含量很高，但由于含有胰蛋白酶抑制剂，因此，其蛋白质利用率较低。...[详细]
十种食物防血栓
2019-08-20预防血栓形成，除了遵医嘱用药外，还可通过一些药食同源的食材来预防。 1.姜黄和生姜。姜黄含有的姜黄素，不仅有一定抗凝作用，还能抗炎。生姜中含有的天然水杨酸盐，具有一些抗栓作用。 2.辣椒。辣椒...[详细]
健脾益气 推荐番茄鸡丝汤
2019-08-20原标题：番茄鸡丝汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：健脾益气、健胃消食 推荐人群：一般人群均可，尤其适用于健身人群。 材料：番茄500g、鸡胸肉300g、葱花及生姜适量（3~4人量）。 烹调方法：鸡胸肉洗...[详细]
补钙！绿叶菜PK牛奶，谁是高手？
2019-08-20钙是人体内含量最大的一种矿物质，它组成我们的牙齿、骨骼，更对人体凝血、神经信号传导、肌肉收缩等生理功能起到重要作用。相较保健食品，近年来越来越多的人更希望从天然食物中补充钙。说到补钙...[详细]
“预防胃癌” 健康饮食早筛查
2019-08-20原标题：“预防胃癌” 健康饮食早筛查 油炸小食、烧烤风味、酸菜泡菜，“吃货”难过美食关。可是如果毫不节制地大吃特吃高盐、高脂、熏炸、腌制食物，终究会给身体带来疾病隐患，胃癌便是其中一种。中...[详细]
魔芋，除口臭有效果
2019-08-20受访专家：中南大学湘雅医院营养科主治医师 王小希 魔芋，因低热量、低脂肪、高纤维素，成为减肥和糖尿病人群热衷的食品。中南大学湘雅医院营养科主治医师王小希告诉生命时报记者，其实，魔芋还能除口...[详细]
中医养骨有秘诀 从调理脾肾入手将中药加入菜肴
2019-08-20受访专家：中国中医科学院望京医院脊柱二科主任 高景华 随着年龄的增长，有些疾病总会“不请自来”，骨质疏松症就是其中之一。或许一个不经意的跳跃动作，就有可能骨折；一次不小心的摔倒，就可能卧病在...[详细]
立秋后重养肺 食梨滋润去火可降燥
2019-08-20原标题：立秋后重养肺食梨滋润去火可降燥 立秋过后，人容易口干舌燥、咽痛音哑，出现咳嗽咳痰的问题。同时，长夏时节，脾胃也较为虚弱。对此，上海交通大学医学院附属同仁医院中医科主任陈越表示，此时吃梨...[详细]
清热滋阴 推荐青榄石斛炖排骨
2019-08-20原标题：青榄石斛炖排骨 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：清热滋阴、利咽化痰 推荐人群：一般人群均可，亦可作为秋季养生药膳，高尿酸人群不宜过多食用。 材料：青榄8个、石斛15g（鲜品加倍）、排骨500g...[详细]
就在你身边的10种能防病食物
2019-08-20民以食为天。某些食物不但可以提供人体必需的能量，还具有防病治病的功效。美国《健康》杂志盘点出10种食物疗法。 1．肌肉痛：吃点酸樱桃。喝1―2杯酸樱桃汁，有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含...[详细]
产妇吃点辣，孩子不挑食
2019-08-20通常认为，妇女在哺乳期间不应吃辛辣食物，因为这样会导致婴儿肚子胀气、烦躁易怒。不过，英国妇女健康研究协会近日一项新研究认为，哺乳期少吃点辣，孩子长大了不易挑食。 母乳并非直接从消化道生成，而...[详细]
高纤维食物可减压 缓解焦虑和抑郁
2019-08-20压力是一个严重的健康隐患，它通过引发大脑和肠道的重大变化，导致人们的行为产生改变。美国《医学快报》近日报道称，爱尔兰科克大学的研究人员发现，吃高纤维食物可以减少压力对肠道乃至行为的影响...[详细]
蔬菜颜色也能决定营养，记得多吃这四种
2019-08-20食物颜色也是决定营养的指标之一。美国《赫芬顿邮报》近日载文，刊出美国营养学专家茱莉亚・奇尔德总结的“应多吃的4种白色蔬菜”。可更多地补充钾、镁和纤维素。 菜花。菜花（也称花椰菜）是十字...[详细]
喝酸奶，有个最佳时间表
2019-08-20酸奶含有多种对身体有益的营养物质，但很多人在该何时喝上犯了难。其实需求不同，喝酸奶的最佳时机也有所不同。 睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙，所以血钙浓度会下降，喝酸奶可减少身...[详细]
做菜早放盐有三大隐患
2019-08-20作为百味之首，盐在烹调中的地位不可替代。为了更好地入味，很多人做菜时早早地就加入了盐。然而，这样做带来不少健康隐患。 第一，营养损失加大。盐具有较强的脱水作用，烹调时加入过早，会加重食材脱水...[详细]
15种食物提升免疫力：西兰花能抗氧化、猕猴桃减少感冒
2019-08-20身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。近日，美国“今日医药新闻网”载文，推荐可提高免疫力的15种食物。 蓝莓。蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用，有助提高人体免疫力。研究...[详细]
立秋后，巧用西洋参 滋阴生津又强身
2019-08-20原标题：立秋后，巧用西洋参 滋阴生津又强身 西洋参可补气养阴，清热生津。而根据春夏养阳、秋冬养阴的定律，西洋参是非常适合在秋季食用的。广州市第一人民医院药学部药师邓艳斌推荐，工作繁忙、经常熬...[详细]
血脂高 喝杂锦荞麦粥
2019-08-20材料：荞麦50克、燕麦50克、小米30克、冬笋100克、胡萝卜半根、萝卜干30克、紫菜(干)30克、盐少许、水适量。 做法：荞麦、燕麦和小米洗净后浸泡一晚；紫菜用冷开水泡开，胡萝卜削皮切丝，萝卜干切粒；冬...[详细]
多吃鱼和鸡蛋 易补维D
2019-08-20原标题：多吃鱼和鸡蛋 易补维D 维生素D的存在形式有多种，而且都对人体有益。然而，最新研究显示，维生素D3对人体健康的重要性是维生素D2的两倍。 维生素D2是由植物产生的，维生素D3是由动物产品产生的...[详细]
吃葡萄七大好处
2019-08-20葡萄富含葡萄糖及多种维生素，保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。法国《处方》杂志曾为我们盘点了吃葡萄的一些健康益处。 1.杀死癌细胞。美国...[详细]
一天一橙子 有助防痴呆
2019-08-20日本东北大学一项研究显示，一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年，以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现...[详细]
运动后喝什么最补身体？巧克力牛奶有益肌肉恢复
2019-08-20运动后喝什么最补身体？美国的一项新研究给出了答案：喝一杯巧克力牛奶，比运动功能饮料更有益肌肉恢复。 美国康涅狄格大学运动科学家威廉・伦恩博士及其研究小组对8名身体状况良好的男性跑步选手...[详细]
